L'Essenza Indomabile della Sicilia: Amaro Selvatico

Amaro Selvatico non è semplicemente un digestivo: è l'incontro audace tra la tradizione erboristica siciliana e una visione contemporanea della Mixology. Nato dall'idea di due imprenditori di Gaggi, profondamente radicati nel panorama enogastronomico di Taormina con i loro ristoranti (uno sul Corso Umberto, l'altro di fronte l'Isola Bella), questo amaro è stato creato per colmare il divario tra l'autenticità dei sapori locali e le nuove, dinamiche tendenze del bere miscelato. Il nostro obiettivo è offrire un distillato versatile e dal carattere inconfondibile, pensato per un pubblico giovane che desidera mixare l'anima vera della Sicilia con la libertà dei sapori moderni.

La nostra identità è forgiata dalla terra da cui proveniamo. Gli ingredienti principali sono raccolti con cura in aree incontaminate di Sant'Alessio Siculo, a pochi minuti dai luoghi simbolo della storia e della bellezza siciliana. Questa purezza territoriale si traduce in una formula unica, dove il Finocchietto Selvatico (60%) domina con il suo aroma balsamico, bilanciato dal Limone Verdello di Sicilia, dal Pepe Timoteo e dalla Niputedda (menta selvatica). L'intera produzione è affidata alla maestria artigianale della Distilleria Giovi a Villafranca Tirrena, unendo così l'eccellenza della tradizione distillatoria a una materia prima ineguagliabile.

Questa ricerca dell'eccellenza culmina nella nostra promessa di un prodotto in tiratura limitata. Amaro Selvatico non è solo un perfetto digestivo servito ghiacciato; è la base ideale per l'innovazione, eccellendo come aperitivo miscelato con una tonica, in uno Spritz rivisitato, o in cocktail d'autore con una vodka premium. Amaro Selvatico: l'anima selvaggia dell'isola, distillata in un bicchiere elegante.